Punjene ružice (2)

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Punjene ružice (2) zoom

Sastojci

Testo:

  • 20 g svežeg kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 100 ml mleka
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo

Za punjenje:

  • po potrebi sir , urda
  • po potrebi parizer
  • po potrebi pizza kecep
  • po potrebi so
  • 1 jaje

Priprema

1

U šolji sa toplim mlekom i kašičicom šećera podići kvasac. Polovinu brašna prosejati sa praškom za pecivo pa sipati u posudu, dodati so, jaje, jogurt i podignut kvasac. Mesiti testo po malo dodajući brašno. Odmah podeliti na manje komade i oblikovati loptice, pokriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti da odmaraju nekih deset - petnaest minuta.

2

Za to vreme u posudu staviti sir, so po ukusu, jaje i sve zajedno izmešati. Deo te mase odvojiti, koliko želite, pa u njega dodati pizza kečep i rendanog na sitno parižera i sjediniti. Svaku lopticu tanko razviti u krug, zaseći ivice na četiri dela pa u sredinu staviti pripremljenu masu od sira. Podići jednu stranu testa na gore, pa onda drugu suprotnu, a krajeve prebaciti malo jedno preko drugog i pridržavati rukama. Onda podići jednu bočnu, pa drugu bočnu stranu testa onako kao što stoje latice na ružama. Svaku ružicu staviti u dublji kalup za mafine, ostaviti pokrivene da se testo odmori i podigne. Namazati žumancem, ja uvek dodam kašičicu mleka i par kapi ulja. Po želji posuti semenkama lana, susama i chia. Peći na 200C da dobiju lepu boju i ne prepeći ih. Pečene pokriti krpom desetak minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 11, 2017, 5:14 pm
0

Lepo i ukusno pecivo smile

renataMay 9, 2017, 8:08 pm
0

Bas lepo pecivo

Jadranka KMay 9, 2017, 2:28 pm
0

hvala Vesna , hvala puno ohh zista jesu ukusnesmile

Verica NikolićMay 9, 2017, 2:27 pm
0

Odlično pecivosmile

vesna pavlovic 271May 9, 2017, 1:08 pm
0

Preukusne su,bravo za fotkusmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept