Salnjaci sa fetom

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Salnjaci sa fetom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mlakog mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • oko 700 g brašna
  • po ukusu soli
  • 200 g sala
  • 1 kašičica sirćeta
  • 300 g feta sira
  • po želji susam

Priprema

1

U mlako mleko izmrviti kvasac i dodati šećer. Ostaviti da nadođe. Kada je kvasac nadošao u posudi za mešenje sipati nadošao kvasac zatim postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Posolito po ukusu. Testo ne treba biti ni jako meko, a ni jako tvrdo, otprilike kao za kifle.

2

Ostaviti malo da testo odmori.

3

Salo rukom dobro izraditi, stavite sirće i dobro izgnječite.

4

Radnu površinu posuti brašnom zatim razviti testo. Premazati salom.

5

Zatim testo preklapati. Desno-levo-gore-pa dole. Možete i redosledom koji je vama lakši. Bitno je samo preklapati sve strane. Vidite na slici.

6

Ostaviti oko pola sata da odmori.

7

Ponoviti postupak još 2 puta s'tim da sada ne premazujete testo salom.

8

Kada ste testo ispreklapali i kada je odmorilo, razvite oklagijom malo tanje od debljine prsta. Isecite na kocke.

9

Ređajte fetu zatim samo preklopite.

10

Ovako...

11

To bi trebalo ovako da izgleda. Prstima malo samo utapkajte krajeve.

12

Pleh za pečenje blago podmazite sa masti. Vrlo malo. Ređajte salnjake.

13

Salnjake premazite vodom. Po želji posuti susamom.

14

Peći na 200 stepeni.

15

Prijatno!

Savet

Savet:

Kuća mi je zamirisala na salnjake. Podsetilo me je na detinjstvo kada mi je baka spremala ovo divno pecivo. Salnjaci su zaista divni, meki, ukusni... Vi možete da ih punite bilo čim. Mogu biti i slani, kao u ovom slučaju sa fetom, a mogu biti i slatki, sa domaćim pekmezom. Ništa lepše. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana NovakovicMay 8, 2017, 5:54 am
0

Hvala Nikolina grin

Nikolina BojicMay 7, 2017, 4:20 pm
0

super su smile

Suzana NovakovicMay 4, 2017, 12:32 pm
0

Hvala svima grin

Dubravka BelogrlicMay 3, 2017, 11:49 pm
0

Čestitke i od mene

vesna pavlovic 271May 3, 2017, 3:26 pm
0

Čestitam na nagradi draga SuzanasmilePozdrav

COLJAMay 3, 2017, 2:40 pm
0

Cestitam na nagradi. Zasluzeno.raspberry

Milanovic MilosavaMay 2, 2017, 3:10 pm
0

Siper su

Suzana NovakovicMay 1, 2017, 3:18 pm
0

Tijana,i ja isto obozavam grin

Tijana May 1, 2017, 9:16 am
0

Ovo obožavam

Suzana NovakovicApril 29, 2017, 1:10 pm
0

Jesu Slavice,hvala grin

Slavica April 29, 2017, 11:48 am
0

Baš su dooobri grin

Suzana NovakovicApril 29, 2017, 9:24 am
0

Mirjana,Aleksandra hvala grin zaista su preukusni sanjaci.

AleksandraApril 29, 2017, 8:42 am
0

Super su smile

MirjanaApril 29, 2017, 8:28 am
0

Probacu prvom prilikom, odlicno izgledaju

Suzana NovakovicApril 28, 2017, 8:57 pm
0

Hvala Zoro grin

ZoraApril 28, 2017, 8:05 pm
0

Prelepi susmilesmile

Suzana NovakovicApril 28, 2017, 4:44 pm
0

Hvala Marija

Marija TanaskovićApril 28, 2017, 2:07 pm
0

Divni su

Suzana NovakovicApril 28, 2017, 8:57 am
0

Hvala Vesna,pozdrav grin

vesna pavlovic 271April 28, 2017, 8:32 am
0

Fantastični su.Pozdravsmile

Suzana NovakovicApril 28, 2017, 7:57 am
0

Hvala Tifany i Renati grin

renataApril 28, 2017, 6:45 am
0

Prelepi

Marina IlijinApril 28, 2017, 5:48 am
0

Odlicni su! ☺️

X
Slana torta - oblanda - Video Recept