Moja pogača (3)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Moja pogača (3) zoom

Sastojci

Testo:

  • 3 dl mleka
  • 450 g brašna
  • 1 kvasac
  • 1 kašičice šećera
  • 1 kasikica soli
  • 2 cela jajeta
  • 100 g masti ili putera

Premazivanje:

  • 200 g putera
  • 1 jaje
  • 30 g susama

Priprema

1

Izdrobiti kvasac u mleko i dodati kašičicu šećera. Pustiti kvasac da proradi bar 10 minuta. Za to vreme u vangli u kojoj će te mesiti, umutiti jaja sa mašću ili puterom i kašičicom soli. Dodati mleko sa kvascem i polako dodavati brašno. Zamesiti glatko testo. Ostaviti testo da odmara na toplom i tamnom mestu pola sata.

2

Kada je testo naraslo, izvaditi ga na radnu površinu i premešiti. Razvući jufku što tanje i premazati sa puterom.

3

Zamotati u jedan veliki rolat.

4

Iseći na kriške debljine 3 cm.

5

Svaku krišku malo razvući i umotati u spiralu pa uviti kao ružicu. Poređati u pleh i pustiti da nadođe. Tepsiju sam koristila prečnika 28 cm.

6

Kada je nadošlo u tepsiji, premazati jajetom i posuti susam.

7

Peći na 200 stepeni dok dobro ne porumeni.

Savet

Savet:

Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ana bojicApril 20, 2017, 11:11 am
0

Hvala Aleksandra smile

AleksandraApril 20, 2017, 10:06 am
0

Lepa pogaca

X
Štanglice sa orasima - Video Recept