lako 6 osoba
60 min
10213
Integralni točkići

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg integralnog brašna
  • 400 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 komad kvasca
  • 400 g viršle
  • 180 g pavlake
  • malo kečapa
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Zagrejati vodu da bude mlaka, staviti šećer i izmrvljen kvasac. Ostaviti tako da kvasac nadođe. Nadošli kvasac sipati u posudu za mešenje, dodati brašno, so, mleko i ulje. Umesiti testo pa ga ostaviti da se udvostruči.
  2. Nadošlo testo razviti i većom čašom ili odgovarajućom modlom izvaditi krugove. Integralni točkići
  3. Polovini krugova manjom čašom izvaditi u sredini manji krug. Cele krugove premazati pavlakom. Preko staviti šuplji krug (točak). Integralni točkići
  4. U sredini staviti par kapi kečapa, a preko poređati nekoliko kolutova viršle. Integralni točkići
  5. Ostaviti točkiće 15 minuta da odmore, dok se zagreje rerna. Staviti ih u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta. Integralni točkići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari