Pogače sa šargarepom

AUTOR: lako 12 osoba 55 min
Pogače sa šargarepom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike otopljenog maslaca
  • 2 veće šargarepe
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 dl toplog mleka
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 1/2 kašičice šećera

Io još:

  • po želji semenke

Priprema

1

Šargarepu na najsitnije izrendati. U zdelu staviti razmrvljen kvasac, šećer i odovojiti od ukupne količine malo toplog mleka i sve promešati, kroz prste po kvascu posuti malo brašna, ostaviti da se kvasac aktivira. U zdelu staviti, brašno, jaje, maslac, so, šargarepu i umesiti fino testo, sa toplim mlekom. Pokriti krpom i ostaviti da se diže nekih dvadesetak minuta. Premesiti i ponovo prekriti krpom i ostaviti da se još jednom digne. Na tepsiju staviti papir za pečenje. Otkidati testo i rukama oblikovati loptice, stavljati u tepsiju sa razmakom. Upaliti rernu na 200 da se greje, a pogače prekriti sa krpom i ostaviti da odmaraju, dok se rerna ne zagreje. Pre stavljanja u rernu, premažite ih sa mlakim mlekom i pospite semenkama po izboru. Pecite oko 20 minuta, više ili manje, sve zavisi kolike su vam pogače. Gotove prekrijte krpom nekoliko minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SnezanaMarch 29, 2017, 2:42 pm
0

Bas sam ih danas pravila i ispale su odlicno mekane i ukusne.