Slatka pita sa sirom

AUTOR: lako 6 osoba 15 min
Slatka pita sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašika svinjske masti
  • 1 kašika sirćeta
  • 1 prstohvat soli
  • oko 1 dl vode

Za fil:

  • 500 g svežeg sira
  • 3 žumanjca
  • 1 kašika naribane kore od limuna
  • po ukusu šećer

Priprema

1

Ovo je jedan stari recept za testo, fino, lako se može sa njim raditi, a kad je pečeno krčka i mami na još.:) Umutiti 300 g brašna, 1 jaje, po receptu ide 1 kašika svinjske masti, a ja sam stavila 2 kašike ulja, 1 kašiku sirćeta i malkice soli. Sve lepo zamesiti sa vodom, to je negde oko 1 dl vode, testo možete mesiti u mikseru ili ručno. Kad je fino izrađeno zamotati u foliju i ostaviti 1 sat. Podeliti testo na 2 dela i filovati fil. Pola kg sira, ali da je dobro oceđen, 3 žumanjca, naribana kora od limuna i šećera po želji. Razvaljati testo, veoma lagano se razvalja, sto tanje i staviti fil, lagano urolati.:) štrudle staviti na pek papir. Peći na 180 stepeni oko 40 minuta, zavisi od rerne, ali da ne potamni jako.:) Pečenu pitu pospite sa šećerom u prahu. U pitu možete dodati i suvo grožđe ako volite.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićMarch 10, 2017, 3:08 pm
0

Hvalasmile

Katica raduMarch 6, 2017, 8:38 am
0

super lepo

X
Menaž Glazura