Ređana pita

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Ređana pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 šolja brašna
  • 2 šolje mleka
  • 1 šolja voda
  • 1 šolja ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 300 g izmrvljenog sira
  • 150 g omekšalog margarina
  • 3 kašike svinjske masti

Priprema

1

U manjoj posudi pomesti toplo mleko i vodu, pa izmrviti svezi kvasac sa kašikom šećera i malo brašna. Promešati da se rastopi kvasac i ostaviti da nadođe. Sudu za mešenje dodati prosejano brašno, u sredini napraviti malo udubljenje, dodati so, ulje i nadošli kvasac, zamesiti testo. (Testo je mekano, ako se lepi za ruke dodati malo brašna). Ostaviti testo na toplom oko 30minuta da naraste.

2

Nadošlo testo istresti na radnoj površini posutu brašnom, premesiti ga i odvojiti 5 jednakih loptica. Loptice ostaviti da malo odmore.

3

Tepsiju prečnika 32cm pripremiti, premazati je svinjskom mašću. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom kolika je tepsija. Složiti rastanjenu koru u tepsiju, narendati margarin i izmrviti sira. U posudu otopiti svinjsku mast i poprskati svaku koru preko sira.

4

Tako uraditi sa ostalim koricama, razvući testo, premazati margarinom, posuti sirom i svinjskom mašću. Na kraju složiti i petu koricu, nožem iseći naslagane kore na jednake kvadrate.

5

Na kraju pitu poprskati svinjskom mašću. Pitu pokriti i ostaviti na toplom da naraste. Zagrejati rernu na 200C, peći pitu oko 30 minuta dok ne porumeni.

Savet

Savet:

Pita na redove je jako ukusna i podseća na onu staru pitu pod sačem. Može se povećati mera brašna i ostali sastojci, i imaće više redova. Svinjska mast je čini mekom i mirišljavom, i vraća vas u stara dobra vremena. Merice šolje je od kafe (don). Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićMarch 6, 2017, 6:57 pm
0

Sjajna smile

Milanovic MilosavaMarch 6, 2017, 4:44 pm
0

Hvala vam devojkesmilesmilesuper pita,treba je probati

Novka ĆordaMarch 6, 2017, 4:33 pm
0

Odli;na jesmile

Slavica March 6, 2017, 4:17 pm
0

Prelepa grin

Aneta MatićMarch 6, 2017, 11:43 am
0

Divna smile

Katica raduMarch 6, 2017, 8:43 am
0

leposmile

jelena nikolicMarch 5, 2017, 10:52 pm
0

odlicna pita! smile

daliborkaMarch 5, 2017, 9:03 pm
0

Savrsena grin

Tamara BabicMarch 5, 2017, 7:05 pm
0

Mama mi cesto pravi, ovo je super pitica! smile

Suzana NovakovicMarch 5, 2017, 6:12 pm
0

Odlicna!

X
Posne banana kuglice - Video Recept