Kocke od sira

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Kocke od sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g kvasca
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g margarina
  • 50 g masti
  • 750 g brašna
  • 4 jajeta
  • 2 kašičice soli
  • 500 g sira
  • po potrebi lan
  • po potrebi susam

Priprema

1

Umalo mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i brašna te ostaviti da nadodje. Umutiti margarin i mast pa dodati 4 žumanca i nastaviti sa sa mućenjem. Dodati brašno, prašak za pecivo, nadošli kvasac i so. Zamesiti glatko testo i podeliti na dve jufke. Svaku razviti u krug da bi se dobile dve kore.

2

U odgovarajuću činiju umutiti 3 belanca u čvrst sneg pa dodati sira i izjednačiti fil.

3

Pripremljenu pitu iseći na kocke premazati je umućenim belancetom i posipati semenkama. Pripremljenu pitu ostaviti oko 30 minuta da naraste.

4

Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći oko 20 minuta.

Savet

Savet:

Po želji možete dodati spanać, blitvu ili uprženog kiselog kupusa.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićFebruary 1, 2017, 7:50 pm
0

Hvalav dragr moje od srca na predivnim komentarimasmilesmilesmilesmile

Slavica January 31, 2017, 10:48 am
0

Baš lepo!

Suzana MiticJanuary 31, 2017, 6:59 am
0

NevenA,divno je,volim tvoju kuhinju,a šta ću kad sam rođena tamo !Veliki pozdrav !

AleksandraJanuary 31, 2017, 4:05 am
0

Super ,ukusna pita smile

Milanovic MilosavaJanuary 30, 2017, 9:51 pm
0

Dobre kocke