Pečat pogačice

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Pečat pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g svinjske masti
  • 200 g sira
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 viršle

Priprema

1

Umutiti mast, sir, jaja, pa postepeno dodavati brašno prašak za pecivo i so. Umesite glatko testo, uviti ga u foliju i ostaviti u frižider oko 60 minuta.

2

Razvući testo na u tanku koru, pa čašicom vaditi pogačice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Svaku pogačicu premazati umućenim žumancetom pa u sredinu (viršle tanko iseći na kružiće) utisnuti kružić viršle.

3

U zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 13 minuta peći pečate.

Savet

Savet:

Umesto viršli može i kranjska kobasica. Izuzetno su dekorativne i ukusne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićNovember 30, 2016, 11:24 am
0

Hvala Suzana, Milosavasmilesmile

Milanovic MilosavaNovember 29, 2016, 2:18 pm
0

Lepo i ukusno

Suzana MiticNovember 28, 2016, 4:38 pm
0

baš su dobrismilesmile

Suzana MiticNovember 28, 2016, 4:35 pm
0

baš susmile lepe.