lako
9 osoba
30 min
13726
Proja sa suvim mesom
Proja sa suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 100 g kukuruznog griza
- 100 g palente
- 100 g običnog, pšeničnog, brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g iseckanog suvog mesa
- 150 g iseckanog sira (feta)
Priprema
-
U vanglicu razbiti jaja i, žicom za mućenje, sjediniti ih (nije potreban mikser). Dodati ulje, jogurt i mleko, pa sjediniti, dodatu, tečnost, sa jajima.
-
U odgovarajućoj posudi sipati kukuruzni griz, palentu, pšenično brašno, so i pecivo, pa kašikom sjediniti. Dobijenu smesu izručiti u testo i, žicom za mućenje, dobro umutiti, da nema grudvica.
-
Na kraju dodati iseckani sir i suvo meso. Kašikom promešati i sipati u, podmazan, pleh (vel. 30x20 cm). Pleh sa testom staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 200 stepeni.
-
Pečenu proju izvaditi i prekriti krpom, da se prohladi. Prohlađenu proju iseći na kocke i poslužiti.
Komentari