srednje
6 osoba
80 min
9936
Langoši (2)
Langoši (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 2 dl jogurta
- 2 dl mleka
- 1 kockica sirovog kvasca
- 2 jajeta
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- za prženje ulje
- za mazanje kajmak, mladi sir
Priprema
-
Mleko i jogurt smlačiti dodati kašičicu šećera i kvasac, ostaviti da nadođe. U dubljoj plastičnoj posudi izmešati sve sastojke i na kraju nadošli kvasac. Zamesiti testo (ako testo traži dodati još mleka). Pokriti testo krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se udvostruči.
-
Nadošlo testo premesiti i napraviti malo veće loptice. Ostaviti da odstoje desetak minuta.
-
Svaku lopticu rastanjiti oklagijom na veličinu manjeg tanjira.
-
U tiganju zagrejati ulje i pržiti langoše jednu po jednu sa obe strane dok nedobiju lepu zlatno-braon boju.
-
Pržene langoše prebacite na salvetu da upiju višak masnoće. Premažite sirom, kajmakom i poslužite.
Komentari