Autor:
srednje 4 osoba
120 min
3633
Uskršnja korpica (2)

Sastojci

Testo za korpu:

  • oko 900 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • oko 450 ml kisele vode
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 šoljice ulja

I još:

  • 1 jaje
  • nekoliko čačkalica

Priprema

  1. Kvasac izmrviti pa mu dodati šećer, kašiku brašna i razmutiti sa kiselom vodom, ostaviti da kvasac krene.
  2. Kada kvasac nadođe, dodati so, brašno, ulje pa sa kiselom vodom zamesiti testo, da se ne lepi. Uskršnja korpica (2)
  3. Testo razvući oklagijom i iseći na trake debljine oko 2 cm. Uskršnja korpica (2)
  4. Kalup za kuglof obaviti alu folijom pa unakrst složiti nekoliko traka od testa. Uskršnja korpica (2)
  5. Zatim uzimati po jednu traku i upletati oko postavljenih traka. Uskršnja korpica (2)
  6. Nožem preseći krajeve koji su višak, pa korpu premazati umućenim jajetom. Uskršnja korpica (2)
  7. U pleh staviti pek papir pa pažljivo prebaciti korpu i peći u zagrejanoj rerni da lepo porumeni. Pažljivo nožem opkrojiti ivice i izvući kalup.
  8. Ostatak testa sjediniti, pa ponovo razvući i iseći na 3 sire trake. Uskršnja korpica (2)
  9. Od toga ispletemo kiku, pa stavimo preko istog kalupa na kome se pekla korpa, to će biti drška za nasu korpicu. Premažemo jajetom i pečemo da porumeni. Uskršnja korpica (2)
  10. Pečenu pletenicu čačkaličma pričvrstimo sa obe strane za obod korpe. Uskršnja korpica (2)
  11. Na dno korpe stavimo salvetu. Uskršnja korpica (2)
  12. Malo veštačke trave..... Uskršnja korpica (2)
  13. I ukrasimo po želji... Uskršnja korpica (2)
  14. Pozdrav za sve. Uskršnja korpica (2)
Savet

Uživajte u praznicima! Pozdrav.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jasna Veselovac
    Jako lijepo . ..
  • bojana
    Hvala na lepim komentarima i veliki pozdrav za sve!
  • jelena nikolic
    bas je lepa korpica smile
  • bojana

    Hvala drage moje na lepim komentarima, i pozdrav za sve srecan praznik.

  • Vesna Pavlovic 271
    Preleposmile
  • Verica Nikolić
    Divna korpicasmile
  • Suzana Mitic
    Divno Bojana,pozdrav i za tebe i sve najlepše,lepo provedi praznike !
  • Goca petrovic
    Bravo Bojana prelepo si napravila
  • Tijana
    Prelepo
  • Marina Zdravkovic
    Prelepa korpica, svaka cast smile
  • Ana Cvetković
    Svaka čast na strpljenju
  • Aleksandra
    Super korpica grin