srednje 6 osoba
45 min
2498
Ljuta gurmanska pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu so
  • 1 dl ulja
  • 3 dl mineralne vode
  • 4 jajeta
  • 100 g dimljene slaninice
  • 200 g šunke
  • 200 g sira
  • 2 kisela krastavčića
  • 2 paprike iz turšije
  • 1 feferona
  • po ukusu crni biber
  • 6-7 mariniranih šampinjona

Priprema

  1. U dublju posudu prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, i so. Dodati umućena jaja, mineralnu vodu i ulje i sve izmešati varjačom. Dodati seckanu slaninicu, šunku, krastavčiće, crvenu papriku iz turšije, rendane šampinjone, feferonu, krupno rendan sir i mleveni biber. Sjediniti i isipati u brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni 30-40 minuta dok pita lepo ne porumeni i dobije zlatno–žutu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari