srednje
4 osoba
80 min
4120
Pica-kiflice
Pica-kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 paketić kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 ravna kašika soli
- 2 dl mleka
- 1 dl maslinovog ulja
Fil:
- 100 g salame
- 1 šoljica kečapa
- 100 g rendanog sira
- malo origana
- žumance za premazivanje
Priprema
-
U prosejano brašno doadajte kvasac, šećer, so, mleko, maslinovo ulje i zamesite testo. Ostavite testo na toplom mestu da se udvostruči.
-
Razvucite testo oklagijom i isecite na trouglove.
-
Svaki isečeni trougao filujte, prvo malo kečapom, salamom, rendanim sirom i stavite po malo origana.
-
Svaki filovani deo uvijte u kiflicu i slažite na podmazan pleh. Premažite umućenim žumancetom i ostavite da odstoji desetaka minuta. Za to vreme uključite rernu. Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Komentari