Keks proja sa čvarcima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (od 2 dl) belog brašna
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 1 šolja ulja
- 3 šolje mleka
- 1 kesica prašak za pecivo
- 2 kašike čvaraka
- 1 jaje
- malo soli
Priprema
- U posudu sipati brašna, jaje, so, ulje i prašak za pecivo, to promešati, dodati mleko i sjediniti masu. Masa treba da bude nalik testu, zatim dodati čvarke i opet promešati i sjediniti sve sastojke. Kašikom puniti kalupe, ili praviti kuglice i peći ih u plehu.
- Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta.
Savet
Nazvala sam je keks proja jer se lomi kao keks kad je pečena i gotova. Veoma je ukusna. Služiti uz jogurt.
Komentari