lako 10 osoba
30 min
10318
Gibančice

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • so
  • 1/2 kašike svinjske masti
  • 2 dl vode

Priprema

  1. Zamesiti testo od soli, vode i brašna. Ostaviti da miruje 10-tak minuta. Razvući na 1 cm debljine i premazati površinu sa mašću. Urolati čvrsto. Seći oštrim nožem na 2 cm debljne i zatim ponovo oklagijom rastanjiti kao palačinku. Pržiti u dubokoj masti, dok lepo ne porumeni sa obe strane. Vaditi na ubrus da se ocedi višak masnoće. Jesti uz sir, kajmak, pavlaku, ili džem, pekmez..ili samo slano...
Savet

Nešto jako staro... vojvođanski ... prilikom rolanja možete pobacati i 100 g sitnog sira ili premazati sa ajvarom i sirom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Prodanovic
    Odlicne <3
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Tako je Tatjana,nazalost primetila sam da puno mladih a i starijih nema pojma za ovo.Jos kad kazem da se pravi pd skoro nista...neki su samo ostavljali posto su ocekivali nesto ko zna sta...dok drugi koji su probali vracali su se po 2-3 puta.
  • Tatjana Stojanovic
    Svaka cast,ovako je moja baba pravila i to uvek kada je razvlacila kore za pitu pa ono sto se pokida sa strane ona to premesi,razvije i isto tako premaze mascu,.Ja sam to volela vise nego pitu.wink
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    Pravila sam ih specijalno za jedno ucestvovanje koje se bavi tematikom i ocuvanjem vojvodjanske tradicije...sta da vam kazem novinari i gosti su ih smazali za tren...ponela sam bila i domaci pekmez od sljiva...kazu savrseno a tako jednostavno
  • Tijana
    Jednostavno i dobro
  • Sandra Markovic
    Bas su simpaticne wink
  • Sandra Maras
    Ovo mora da se proba!