srednje 4 osoba
70 min
8128
Burek kocke sa mesom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 500 ml kisele pavlake
  • 1 glavica crvenog luka
  • po ukusu peršuna
  • 5 jaja
  • 1 kašika mešavine začina
  • 500 ml gazirane vode
  • 2-3 kašike ulja
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

  1. Glavicu luka sitno isecite i ispržite na zagrejanom ulju. Burek kocke sa mesom
  2. Kada luk omekša dodajte mleveno meso. Peršun sitno iseckajte i dodajte u tiganj sa mesom. Dodajte mešavine začina, posolite, pobiberite i promešajte. Burek kocke sa mesom
  3. U dublji sud mikserom umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku i promešajte. Posolite, dodajte gaziranu vodu i mešajte dok se smesa ne sjedini. Burek kocke sa mesom
  4. U nauljenu tepsiju stavite 2 kore savijene u veličini tepsije. Na njih nanesite fil od mlevenog mesa. Ponovo stavite dve kore i nanesite fil. Isti postupak ponavljajte dok ne utrošite sve kore i sav fil. Burek kocke sa mesom
  5. Burek isecite na kocke. Burek kocke sa mesom
  6. Zatim prelijte mešavinom od jaja, pavlake i gazirane vode. Burek kocke sa mesom
  7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 45 minuta. Burek kocke sa mesom
  8. Kocke bureka servirajte na tanjir i dekorišite krugovima crvene paprike. Burek kocke sa mesom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari