Autor:
lako 4 osoba
45 min
3123
Dansko pecivo

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 6 kašika ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • oko 700 g brašna

Za premazivanje:

  • 150 g margarina
  • 200 g sira

Za prženje:

  • malo ulja

Priprema

  1. Zanesiti testo od mleka, vode, ulja, šećera i soli sa brašnom. Dansko pecivo
  2. Odmah razviti veliki krug i premazati margarinom. Dansko pecivo
  3. Testo preklopiti kao pismo i ostaviti 10 minuta da miruje. Dansko pecivo
  4. Ponovo, posle 10 minuta razviti krug i opet premazati margarinom. Ostaviti 10 minuta da miruje. Saviti kao pismo. Dansko pecivo
  5. Treći put razviti koru i premazati je sirom. Saviti kao pismo. Ostaviti 10 minuta da miruje. Dansko pecivo
  6. Razviti pravougaonu ploču na otprilike 1 cm debljine i seći kvadrate željene veličine. Dansko pecivo
  7. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane, dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Dansko pecivo
Savet

U testu ne ide ni kvasac, a ni prašak za pecivo ali testo mora da miruje 3x10 minuta.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari