lako 6 osoba
60 min
2877
Lisnata pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 250-300 ml vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 150 g margarina

Za fil:

  • 300 g sira
  • 1 veza praziluka
  • 2 jajeta

Priprema

  1. Umesimo testo od gore navedenih namirnica i podelimo na dva dela. Prvi deo razvučemo u veću koru, premažemo polovinu margarina, uvijemo rolat, a njega u veliki puž. Isto uradimo i sa drugim delom. Pokrijemo ih najlon folijom i stavimo u frižider 1 sat. Lisnata pita
  2. Jedan puž od testa razvučemo u okruglu koru veličine tepsije br. 32. Odozgo rasporedimo fil. Zatim razvučemo i drugu polovinu testa iste veličine i stavimo preko fila. Lisnata pita
  3. Na sredini kore stavimo jednu čašu i nožem isečemo na trake. Ja sam sekla 16 traka. Zatim uhvatimo svaku traku za širi deo i pažljivo ih okrenemo dvaput. Pitu odozgo naprskati uljem i peći na 200 C. Lisnata pita
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari