lako 5 osoba
40 min
16728
Pita sa blitvom, sirom i crnim lukom

Sastojci

Za pitu:

  • 1/2 kg kora za pitu
  • 1 veza blitve
  • 2 struka crnog luka
  • 1,5 dl ulja
  • 3 jajeta
  • 200 g sira
  • 1 dl kisele vode
  • 5 kašika ulja
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Na 1,5 dl ulja upržiti crni luk pa dodati narezanu blitvu, propržiti, pa skloniti sa vatre, malo prohladiti, pa dodati usitnjen sir i umućena jaja. U kiselu vodu dodati ulje. Kore odvojiti jednu od druge pa početi sa ređanjem. Staviti jednu koru, kašikom preliti vodom i uljem, staviri drugu koru, pa preko nje rasporediti fil, levu i desnu stranu kore preklopiti prema sredini, ponovo preliti mešavinom vode i ulja i uviti u rolat. Uvijene rolate ređati u podmazan pleh i peći na 220 C da lepo porumeni.
Savet

Služiti toplo.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Sasvim odlična!
  • Dragan Živković
    smilesmilesmilesmileohh
  • Marina Zdravkovic
    O pa hvala Dragane,ali i ti si isto tako dobar majstor ohh Svaka ti cast,zaista spremas divna jela....
  • Dragan Živković
    Može Marina i cela tepsija, ali ti si bolji majstor u kuhinji od mene, čitao sam tvoj recept sa domaćim kormaraspberry
  • Marina Zdravkovic
    Ja bih jedno parce ohh