lako
15 osoba
60 min
5951
Projice sa belim vinom
Projice sa belim vinom
Sastojci
Za projice:
- 125 g kukuruznog brašna
- 125 g običnog brašna
- 4 jajeta
- 1/2 kockice kvasca
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 100 ml belog vina
- 200 g praške šunke
- 100 g struganog kačkavalja
- 100 g maslina
- 1,5 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
Priprema
-
U toplom mleku podići kvasac. Šunku iseckati na kockice a maslinke na kružiće.
U odgovarajućoj posudi umutiti jaja. Dodati belo vino i ulje, pa sjediniti. Zatim dodati obe vrste brašna, pripremljeni kvasac, so i biber, pa mikserom sjediniti. Na kraju ubaciti iseckanu šunku, maslinke i izrendani kačkavalj. Kašikom dobro promešati.
-
Kalupe za mafine premazati margarinom i sipati do 2/3 ukupne zapremine kalupa. Staviti odmah da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
Komentari