lako
4 osoba
90 min
11039
Punjeni đevreci
Punjeni đevreci
Sastojci
Testo:
- 400 g brašna
- 150 ml mleka
- 1 jaje
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 prašak za pecivo
- 50 ml jogurta
- 20 g margarina
- 1 kašičica soli
Fil:
- 150 g sira
- 50 g kisele pavlake
- 1 jaje
Za premazivanje:
Priprema
-
Zajedno zagrejati mleko i margarin. Pomešati brašno, prasak za pecivo, so, kvasac, jaje i jogurt, i umesiti glatko testo. Ostaviti pola sata na toplom da testo nadođe. Podeliti na 12 jufkica. Svaki deo rastanjiti u pravougaonik, premazati filom (sastojke prethodno sjediniti), urolati i uviti kao đevrek. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari