Pita sa krompirom i mesom

Pita sa krompirom i mesom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 5 glavica crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 2 jajeta
  • 500 g kora za pitu
  • malo ulja
  • so
  • biber
  • kisela voda

Priprema

1

Oljušten i opran krompir izrendati, a crni luk iseckati na kockice, pa pomešati krompir, luk i meso, pa zatim ovo sve propržiti sa malo ulja, po ukusu posoliti i pobiberiti. Kada se masa ohladi dodati dva dobro umućena jajeta sa čašom kisele vode. U tepsiju staviti koru, poprskati malo kiselom vodom i stavljati nadev i to sve dok se sav materijal ne utroši. U međuvremenu prokuvati 250 ml vode sa kašikom ulja i malo soli. Pitu pre pečenja iseći na kockice i peći na umerenoj temperaturi. Kada je pita polupečena, izvaditi je iz rerne i preliti je prelivom i ponovo vratiti na pečenje.

Tagovi

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!