Kosovska pogača

Kosovska pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekanog brašna
  • 1 litra mineralne vode
  • 2 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • so
  • ulje

Priprema

1

Brašno umešati sa praškom za pecivo, umutiti jaja i dodati brašnu, sve umešati, pa pažljivo dodavati kiselu vodu i mešati, sve dok se sva voda ne utroši, zatim dodati malo ulja i ponovo pažljivo mešati. Kada se dobije ujednačena masa, testo staviti u podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni, na umerenoj temperaturi. Pečenu pogaču služiti dok je topla uz kiselo mleko, pečena jaja a može i sa kuvanim viršlama.

Imate nešto da kažete?

Daniela NelaAugust 20, 2014, 5:39 pm
0

Netacan recept. To nikako nije kosovska pogaca!!!!