Masna pogača

Masna pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 150 g masti
  • 20 g kvasca
  • kisela pavlaka
  • malo mleka
  • so

Priprema

1

Prosejati 1/2 kg brašna na dasci, dodati 150 g masti, soli, malo mleka i 20 g razdrobljenog kvasca. Testo zamesiti sa kiselom pavlakom tako da bude mekano. Tada ga ostaviti da se odmara 2 sata. Posle 2 sata opet izmesiti i to ponoviti još jedanput. Zatim napraviti pogaču, staviti je u pomašćenu tepsiju, izbosti viljuškom i peći u zagrejanoj rerni. Pečenu vruću pogaču služiti za doručak uz pržena jaja, šunku, kobasice ili dr.

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!