lako
10 osoba
50 min
5411
Štrudla sa makom
Štrudla sa makom
Sastojci
Potrebno je;
- 300 g brašna
- 150 g kisele pavlake
- 1 jaje
- 6 kašika mleka
- 5 kašika ulja
- 130 g šećera
- 2 kesice vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g mlevenog maka
- 1 žumance
Priprema
-
U posudi umutiti kiselu pavlaku sa jajetom, mlekom, uljem, 80 g šećera i vanilinim šećerom.
-
Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i zamesiti glatko testo.
-
Testo rastanjiti oklagijom da dobije oblik pravougaonika. Prokuvati 50 g šećera i 5 kašika vode, dodati samlevenom maku i dobro izmesati. Ovu masu premazati preko razvučene kore i uviti u rolat. Premazati žumancetom i peći oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni. Gotovu štrudlu iseći i posuti prah šećerom.
Komentari