Autor:
srednje 6 osoba
90 min
5314
Palačinke sa jabukama

Sastojci

Potrebno je:

  • 260 g brašna
  • 2 jajeta
  • 2 kiselaste jabuke
  • 750 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1/2 kesice vanili šečera burbon
  • 1/2 kesice prašak za pecivo

Za posipanje:

  • po želji šećera
  • po želji šećera u prahu
  • po želji cimeta
  • po želji mermelade
  • po želji čokoladni preliv

Priprema

  1. Jaja umutiti, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, vanilin šećer i ponovu mutiti da se masa sjedini. Polagano dodavati mleko i mutiti, a kad smesa postane žitka dodati kiselu vodu i mutiti 5 minuta na najvećoj brzini sa mikserom. Smesa treba da odstoji pola sata. Palačinke sa jabukama
  2. Dve jabuke oljuštimo i očistimo od koštica, narendamo i dobro iscedimo sok dlanovima. Palačinke sa jabukama
  3. Tako narendane jabuke dodamo u smesu i još 2 minuta mutimo mikserom. Ostavimo smešu da odstoji 5 minuta. Palačinke sa jabukama
  4. Peći na pekaču za palačinke na temperaturnoj oznaci 4,5, ili u tiganju na elektro ringli na oznaci 5. Prvo sa jedne strane. Palačinke sa jabukama
  5. Palačinku okrenuti i peći još 2 minuta sa druge strana. Palačinke sa jabukama
  6. Palačinke izvaditi na tanjir i prekrivati da se ne osuše. Palačinke sa jabukama
  7. Palačinke nadevati i preliti po želji. Palačinke sa jabukama
Savet

Jedna od mogućnosti pripreme palačinki, istina uz malo stajanja pored pekača, al zato jako prijaju kao poslastica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Napoleon
    mljac,njam,mljac,njamraspberrysmile
  • Vesna Nesovanovic
    Super zamisao, ali mislim da bi nas iz Recepata trebali nekako uputiti sta ko da donese, da bude raznovrsno.! smile
  • Erna
    To je odlična zamisao,Cruzer!Ja sam ZA.Jedino bih ja organizovala za sveee kuvare i kuvarice,koji marljivo svoje recepte objavljuju u Receptima!I nek svi ponesu bar po jedan degustacijski specijalitet...wink
  • Cruzer
    smile Kad bi kojim slucajem uspelo prijateljima iz "Kuvara" uspelo da organizuju susret svih kuvara nedelje i meseca ;oh oh, pa makar snosili i deo troskova :p na licu mesta bi ti ponudio palacinke u zamenu za ustipke. Nevolim da placam postanske troskove.
  • Erna
    U zamjenu za kifle,brzom poštom očekujem 3 komada palačinki sa jabukama...ohh