srednje
20 osoba
120 min
38025
Medene kocke
Medene kocke
Sastojci
Za korice:
- 300 g šećera
- 300 g meda
- 2 male šoljice (za kafu) ulja
- 8 malih šoljica kisele vode
- 600 g brašna
- na vrh noza praška za pecivo
Za fil:
- 1 l mleka
- 5 kašika šećera u prahu
- 1 kesica vanil šećera
- 15 kašika brašna
- 250 g margarina
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 6 kašika ulja
Priprema
-
Mikserom kutite, dok ne počnu izlaziti mehurići, šećer, med, ulje, kiselu vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dobijenu masu podelite u 5 jednakih činijica. Masu iz jedne činije sipajte u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite na umerenoj vatri oko 15 minuta. Tako ponovite još 4 puta.
-
U 8 dl mleka dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, a u preostalom mleku razmutite 15 kašika brašna. Sipajte u provrelo mleko i skuvajte fil. Ostavite da se ohladi i u ohladjeno dodajte umućen margarin.
-
Filujte tankim slojem 4 korice, a petu premazite glazurom od čokolade. Ohladite i secite na kocke. Ovaj kolač pravim i postan stim što fil kuvam na vodi.
Komentari