Pužići sa čokoladom i orahom
Sastojci
Testo:
- 300 g brašna
- 140 g masti (ili margarina)
- 4 žumanaca
- 2 kašike šećera
- 20 g svežeg kvasca
- mleko (po potrebi)
Fil:
- 4 belanaca
- 200 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 50 g čokolade
Priprema
- Umesiti testo od navedenih sastojaka, (mekano je) ostaviti da odstoji i podeliti na tri dela.
- Umutiti belanca sa šećerom, dodati rendanu čokoladu i mlevene orahe, podeliti na tri dela.
- Oklagijom razvući testo premazati filom i uviti u rolat.
- Isti postupak za preostalo testo. Rolat iseći na kolutove širine 1 cm.
- Ređati na papir za pečenje, peći na 180 C oko 20 minuta.
Komentari