srednje
12 osoba
60 min
45166
Banana split rolat
Banana split rolat
Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 6 kašika šećera
- 1 kašika vrele vode
- 5 kašika brašna
- 4 kašike mljevenih oraha
Krema:
- 400 ml mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 150 g prah šećera
- 150 g putera
- 2 rebra čokolade za kuhanje
Ostalo:
- 2-3 banane
- umućena slatka pavlaka, šlag
- oko 50 g otopljene čokolade
Priprema
-
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti žumanca i 3 kašike šećera. Dodati vrelu vodu. Miksati još par minuta. Posebno umutiti snijeg od bjelanjaka i 3 kašike šećera. U umućena žumanca dodati brašno pomiješano sa mljevenim orasima. Postepeno dodavati i snijeg, od bjelanaca. Pažljivo sjediniti špatulom. Sipati u veliki pleh, obložen papirom za pečenje.
-
Peći na 180 C oko 20 minuta. Pečen biskvit izručiti na vlažnu krpu, pa zarolati. Skuhati puding u mlijeku. Prohladiti, pa dodati puter, izmiksan sa prah šećerom. Sve izmiksati. Dodati ribanu čokoladu, pa sjediniti. Premazati biskvit.
-
Na jedan kraj staviti 2-3 banane, pa zarolati. Ohladiti. Premazati umućenim šlagom, pa prošarati otopljenom čokoladom. Ohladiti par sati u frižideru.
-
Rezati na parčad i uživati!
Komentari