Mini krofnice (2)

AUTOR: lako 0 osoba 80 min
Mini krofnice (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna (pola oštrog pola mekog)
  • 2 dl mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 2.kašike šećera
  • 50 ml ulja
  • 10 g soli
  • 2. kašike ruma
  • 1 limun
  • 3 žumanceta

Za posipanje krofni:

  • po potrebi kristal šećer
  • 1 kesica vanilin šećera

Priprema

1

U vanglicu sipati prosejano brašno, so, ulje, rendanu koricu dobro opranog limuna, rum (ja sam stavila kašiku orahovače i kašiku loze, jer nisam imala rum), žumanca i kvasac nadošao u toplom mleku sa šećerom. Zamesiti testo i mesiti ga (lupati) desetak minuta.

2

Odmah od testa praviti kuglice teške 30 g (ja sam merila samo prve dve tri ostale po njima), pa ih ređati na poslužavnik pokriven platnenom krpom.

3

Kad ih napravimo sve pokriti ih. Posle 20 minuta svaku krofnicu okrenuti na drugu stranu, pa opet 20 minuta da stoje.

4

Narasle pržiti u dubokom ulju. Ispržene stavljati na ubrus da se ocede, mada ove krofnice upijaju minimalnu kpličinu ulja.

5

Oceđene i malo samo prohlađene uvaljati u mešavinu kristal šećera i vanilin šećera.

6

Uvaljane u šećer služiti i uživati u ovim veoma lepim i ukusnim krofnicama!

Savet

Savet:

Ovaj kišni, letnji dan rešila sam da iskoristim za probu ovog recepta koji sam nedavno videla na YouTubu. Pravila ih je jedna veoma simpatična i vedra devojka Tea. Već tokom videa sam se oduševila krofnicama i nisam pogrešila. Krofnice su divne, veoma ukusne i lepe i na oko! Ono što me je još oduševilo je što nema razvijanja testa na brašnu, vađenja krofni. Možete praviti i veće i manje krofne po želji. Ja ću ih ubuduće praviti po ovom receptu, toliko me je oduševio.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic July 18, 2018, 4:26 pm
0

Hvala Jelena.

jelena nikolicJuly 17, 2018, 8:50 pm
0

odlican recept..lepe krofnice.. smile

Verica Damjanovic July 13, 2018, 3:45 pm
0

Hvala Alrksandra.

AleksandraJuly 11, 2018, 8:22 pm
0

Lepe smile

Verica Damjanovic July 10, 2018, 9:29 pm
1

Hvala Vesna i Verice. Zaista su sjajne i lako se prave.

Verica NikolićJuly 10, 2018, 10:37 am
0

Mnogo mi se dopao recept, sigurno ću ih isprobati.

Vesna Pavlovic 271July 10, 2018, 7:18 am
0

Odlične su draga moja.Pozdravsmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept