lako 10 osoba
60 min
3478
Alfajores

Sastojci

Potrebno je:

  • 175 g gustina
  • 150 g brašna
  • 4 g praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 120 g putera ili margarina
  • 2 žumanca
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • nekoliko kašičica dulche de leche
  • nekoliko kašičica šećera u prahu za posipanje

Priprema

  1. Pomešati brašno,gustin,prstohvat soli i prašak za pecivo.Izmiksati puter sa šećerom i vanilom.Dodavati jedno po jedno žumance svaki put miksati.Sipati suve sastojke i umesiti glatko testo.Umotati u prozirnu foliju i odložiti na pola sata u frižider. Rastanjiti testo i modlicom vaditi žekjene oblike,kod mene su bili cvetići sa punim i krugom sa rupicom...Slagati alfajorese u pleh obložen pek papirom i staviti u zamrzivač na desetak minuta.Peći keksiće na 175 stepeni 10-12 minuta.Ohladiti keksiće,pa na pune keksiće staviti kašičicu dulche de leche,poklopiti keksićem sa rupicom,poprašiti šećerom u prahu i poslužiti. Alfajores
Savet

Ili pod naški-vanilice...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari