Krofne iz rerne (6)

AUTOR: lako 35 osoba 80 min
Krofne iz rerne (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 120 ml mlijeka
  • 150 g maslaca
  • 25 g germe (kvasac)
  • 150 g šećera
  • malo soli
  • 5 jaja
  • vanil ekstrakt
  • korica limuna
  • korica narandže

Priprema

1

Brašno staviti u posudu. Dodati otopljen maslac i šećer.

2

Mlijeko ugrijati pa razmutiti kvasac sa kašikom šećera. Sačekati par minuta da zapjeni al nije nužno.

3

Naribati korice limuna i narandže.

4

U brašno, maslac i šećer dodati mlijeko. Mutiti mikserom (staviti žice za tijesto). Dodavati jedno po jedno jaje. Korice citrusa i malo soli. Kad se sjedini sve onda rukom premijesiti. Ukoliko vam se tijesto lijepi dodajte još brašna, ali pazite da ne bude pretvrdo tijesto. Ostaviti na toplom da se diže nekih 40 minuta.

5

Premijesiti tijesto na radnu površinu i razviti oklagijom na 3-4 cm debljine. Čašom vadiiti krofnice.

6

Na pleh staviti papir za pečenje. Poređati krofnice i ostaviti da nadođu 15-ak minuta. Peći na 180 stepeni 15-20 minuta zavisno kako vam rerna peče.

7

Pečene izgledaju kao na slici. Pospite ih šećerom i uživajte.

8

Možete ih i puniti čim god želite. Iznutra izgledaju ovako.

Savet

Savet:

Krofne su predivne. Mekane, mirisne, prsten imaju okolo, nisu masne uopšte. Meni je ovaj način od sada jedini :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NikolicApril 6, 2018, 1:29 pm
0

Sve sam uradila po receptu, ali na zalost ni priblizno ne izgledaju kao krofne. Pre kao pogacice.

Branka KavicMarch 20, 2018, 10:44 am
0

Odlicno Gorana, bas mi je drago sto ti se svidjaju! Da to je prednost ovog nacina pecenja. smile

Gorana March 19, 2018, 3:58 pm
0

Pravila sam i odlično su ispale! smile najviše mi se sviđa što uopšte nisu masne smile

Branka KavicMarch 16, 2018, 6:01 am
0

Hvala Verice, okus je isti s tim da ove nisu uopste masne tu je razlika, probajte. :*

Verica Damjanovic March 15, 2018, 6:58 pm
0

Odlicne krofne. Dugo se kanim napraviti ih u rerni pa me zanima da li je i ukus isti kao kod przenih?

Branka KavicMarch 15, 2018, 6:24 pm
0

Nema na cemu Gordana i drugi put smile javi kako su ispale

Gorana March 15, 2018, 12:18 pm
1

Hvala vam Branka smile

Branka KavicMarch 15, 2018, 7:15 am
0

Hvala puno Verice smile :* kad me vi pohvalite znam da sam na pravom putu ohh

Branka KavicMarch 15, 2018, 7:14 am
0

Hvala Aleksandra :*

Branka KavicMarch 15, 2018, 7:14 am
0

U spric stavis krem i probudis krofnu i istisnes unutra krem, dzem. Kada se ispeku onda. Ne mozes zabrljati nije tezak recept. Ako sta zatreba pital slobodno. smile

Gorana March 14, 2018, 7:22 pm
0

Može neki savet za filovanje? Želim da ih pravim, al' biće mi prvi put pa da ne zabrljam nešto smile

Branka KavicMarch 14, 2018, 7:17 pm
0

Hvala Vesnic, naravno pravicu svasta..:* samo da nam dodjete..:*

Verica NikolićMarch 14, 2018, 4:53 pm
0

Branka, prelepo si ih napravila...smilesmile

AleksandraMarch 14, 2018, 4:33 pm
0

Lepe krofne ,bez suvisne masnoce

Vesna Pavlovic 271March 14, 2018, 2:57 pm
0

Predivne su,nisu masne-spremaš kad dođemo.Dodajem ih u omiljene.Pozdravljam te draga moja prijateljicesmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept