Krempita (14)

AUTOR: srednje 12 osoba 40 min
Krempita (14) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 1 belance
  • 4 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 4 kašike ulja
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 kašike brašna
  • 1 vanil šećer

Za fil:

  • 3 čaše (2 dl) vode
  • 15 kašika šećera
  • 3 pudinga od vanile
  • 1 čaša vode za razmućivanje pudinga

Za fil od belanaca:

  • 6 belanaca
  • 4 kašike šećera

Ostalo:

  • malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Umutiti belanca, dodati šećer i vanil-šećer, zatim žumanca. Potom umešati ulje i na kraju dodati brašno i prašak za pecivo. Smesu ulitinu pleh obložen pek-papirom i peći dok ne porumeni.

2

Na isti način ispeći još jednu koru.

3

Staviti vodu sa šećerom da provri, pa umešati razmućen puding. Za to vreme umutiti belanke sa šećerom u čvrst šam. Kada se puding skuva umutiti ga sa belankama (vreo puding se muti, ne ostavljati ga da se hladi).

4

Koru vratiti u pleh u kom se pekla, sipati fil pa odozgo prekriti drugom korom. Na kraju posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Kore su jako mekane i brzo se peku, pa vodite računa da se ne prepeku jer onda pucaju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMarch 14, 2018, 4:40 pm
0

I ja sam pravila ovako sa vodom ,bude jako lepa,pufnasta i ukusna smile

Marina IlijinMarch 13, 2018, 6:40 pm
0

Odlična krempita, i ja je tako pravim, samo što fil kuvam sa mlekom, ukućani kažu, tako je ukusnije. smile)

X
Kolač sa višnjama - Video Recept