Diplomatska krempita

AUTOR: lako 6 osoba 50 min
Diplomatska krempita zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 žumanaca
  • 8 kašika šećera
  • 9 kašika vode
  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa

Za fil:

  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 12 kašika šećera
  • 1 l vode
  • 7 belanaca

Dekoracija:

  • 400 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade

Priprema

1

Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Žumanca penasto umutiti sa šećerom, dodati vodu, pa na kraju umešati sjedinjene suve sastojke. Pripremljenu smesu sipate u duboku tepsiju, prethodno podmazanu i posutu brašnom, a potom koru peći na 160 stepeni oko 20 minuta.

2

Puding, 7 kašika šećera i vanilin šećer razmutiti s malo vode, tako da nema grudvice. Ostatak vode sipati u veću šerpu, sačekati da provri, a zatim zakuvati puding u njoj. Belanca umutiti s preostalih 5 kašika šećera u čvrst šam, pa ga sjediniti s vrućim pudingom.

3

Koru izvaditi iz rerne, pa na vrelo testo sipati fil. Vratite pleh u rernu na 5 minuta, a nakon toga kolač ostaviti da se ohladi.

4

Umutiti slatku pavlaku, namazati ohlađen kolač, pa sve posuti rendanom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Соња СтевановићFebruary 24, 2018, 10:03 pm
0

Hvala smile

MilenaFebruary 23, 2018, 9:40 am
0

Fantasticna.

renataFebruary 22, 2018, 6:05 pm
0

Prelepa krempita

X
Kolač sa višnjama - Video Recept