Tulumbe iz rerne

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Tulumbe iz rerne zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 čaše od jogurta vode
  • 1 nepuna čaša ulja
  • 1,5 čaša brašna
  • 1/2 čaše griza
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 4-5 jaja

Za preliv:

  • 750 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 limun
  • 2 čaše vode

Priprema

1

Prvo spremiti preliv od oba šećera, vode i kolutova dobro opranog lumuna. Kuvati oko 15 minuta da bude malo ređi nego za slatko. Ostaviti da se ohladi.

2

U dubljoj šerpi staviti vodu i ulje (čaša za prst prazna do vrha) da provre pa skinuti sa vatre. Odjednom sipati izmešano brašno, griz i prašak za pecivo. Vratiti na vatru i još malo mešati varjačom da se testo zeze i skupi u loptu. Skinuti sa vatre pa mikserom mutiti dodajući jedno po jedno jaje dok masa ne bude kao za princes krofne. Broj jaja zavisi od njihove veličine. Testo treba da tesko pada sa žica miksera.

3

Špricem za tulumbe praviti ih i ređati u pleh obložen peki papirom.

4

Peći ih u rerni na 200-220'C oko 20 minuta tj dok sare na tulumbama ne potamne.

5

Vruće tulumbe potapati u preliv i ređati na tepsiju. Ako ostane preliva zaliti tulumbe.

Savet

Savet:

Tulumbe napravljene po ovom receptu su veoma ukusne i lagane jer se ne prže u dubokoj masnoći. Takođe deo griza kojim zamenimo brašno doprinosi da budu prhke, vazdušaste i lagane. Ja sam pravila male tulumbe i dobila sam 80 kom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic February 13, 2018, 8:14 pm
0

Zahvaljujem se svima na lepim komentarima. Zaista su i ukusne i lagane a i brze jer se ne ceka da se testo ohladi da bi se dodala jaja.

Branka KavicFebruary 13, 2018, 7:25 pm
0

Obavezno cu probati! Bravo!

Verica NikolićFebruary 13, 2018, 5:03 pm
0

Odlične su!smile

AleksandraFebruary 13, 2018, 2:19 pm
0

Super su,bez masnoce od przenja i dosta brze smile

renataFebruary 13, 2018, 12:27 pm
0

Lepe tulumbe

X
Kolač sa makom - Video Recept