Čokoladni kolač sa pomorandžom i orasima

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Čokoladni kolač sa pomorandžom i orasima zoom

Sastojci

Kora:

  • 350 ml soka od pomorandže
  • 4 kašike pekmeza od šipuraka
  • 120 g šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 2 pomorandže (korica)
  • 180 g pečenih, mlevenih, oraha
  • 100 g brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 ml ulja

Fil:

  • 100 g posne čokolade
  • 3 kašike pekmeza od šipuraka
  • 120 g posnog, mlevenog, keksa
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 150 ml soka od pomorandže

... i još:

  • 50 g iseckanih, pečenih, oraha
  • džem od šipuraka

Priprema

1

Kora: U vanglicu sipati sok od pomorandže, dodati šećer, pekmez od šipuraka i vanilin šećer. Žicom za mućenje sjediniti sastojke. Zatim dodati narendanu koru od dve pomorandže (sok iscediti i ostaviti na stranu) i ulje. Sjediniti žicom za mućenje.

2

Ubaciti brašno, pomešano sa kakaom i pecivom. Dobro sjediniti. Na kraju dodati mlevene (prethodno malo pečene) orahe i, kašikom, dobro promešati.

3

Kalup, vel. 30x20cm, dobro podmazati uljem i posuti brašnom. Rukama, blago, udarati po plehu, da se brašno svuda, ravnomerno, rasporedi. Ostatak brašna istresti.

4

U pripremljeni pleh sipati testo, poravnati, i staviti da se peče, u prethono zagrejanu rernu, na 160 stepeni. Pečeni kolač izvaditi (probati čačkalicom da li je pečen) i ostaviti da se prohladi.

5

Fil: U manju šerpicu staviti izlomljenu čokoladu i pekmez, pa na tihoj vatri rastopiti, uz stalno mešanje. U drugu posudu staviti keks i vanilin šećer. Keks preliti sa 150 ml soka od pomorandže (izmeriti isceđeni sok, koji ste ostavili na stranu, a ostatak dodati kupovni sok), promešati, pa dodati rastopljenu čokoladu sa pekmezom. Kašikom dobro sjediniti sastojke.

6

Koru, u tankom sloju, premazati pekmezom od šipuraka, pa preko naneti fil. Fil, ravnomerno, rasporediti preko cele kore. Preko fila posuti iseckane orahe. Kolač staviti u frižider, da se dobro stegne, pa ga iseći na kocke ili štanglice.

7

Kolač sam videla na internetu (Najbolji recepti).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicDecember 6, 2017, 11:13 am
0

lep kolac! smile

Tijana December 2, 2017, 2:57 pm
0

Ukusno

Suzana NovakovicDecember 1, 2017, 7:37 pm
0

Odlicno,ide u omiljene. Pozdrav Verice

Verica NikolićNovember 30, 2017, 3:53 pm
0

Hvala vam, drage moje!smile

Verica Damjanovic November 29, 2017, 7:08 pm
0

Bas mi se svidja i sigurno je veoma ukusan.

vesna pavlovic 271November 29, 2017, 3:33 pm
0

Prelep kolač draga moja.Pozdravsmile

AleksandraNovember 29, 2017, 2:39 pm
0

Lep,ukusan,socan kolač smile

Jadranka KNovember 29, 2017, 2:37 pm
0

jako dobro wink

renataNovember 29, 2017, 1:28 pm
0

Prelep posni kolac

X
Posne banana kuglice - Video Recept