Leopard keksići

AUTOR: srednje 12 osoba 30 min
Leopard keksići zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 125 g šećera u prahu
  • 125 g mekog margarina
  • 1 jaje

Ostalo:

  • 1 velika kašika kakaa
  • 1 mala kašikica kakaa

Priprema

1

U zdelu stavite brašno, so, šećer, promešate, dodate jaje, mekani margarin i umesite testo. Testo podelite na 3 dela. 1 veći, 1 srednji i 1 manji deo. Kod mene je bilo: 1 veći 220 gr, 1 srednji 170 gr, 1 manji 110 gr. testa. Meni je bilo dovoljno brašna, moje jaje je bilo manje, a ako je premekano testo, dodajte malo brašna. Veći deo beli, ostaje beo, srednji deo dodati kašiku kakaa, manji deo dodati kašikicu kakaa i sve zamesiti, formirati loptu. Svetlo smeđe testo(manji) podeliti na 6 delova i napraviti valjak dužine do 22 cm. Poređajte na tacnu i stavite u frižider. Od smeđeg dela (srednjeg) napravite 6 loptica i napravite trake dužine 23 cm. širine oko 4 cm. Izvadite iz frižidera svetlo smeđe, postavite na testo, i obmotajte. Svetlo testo takođe podelite na 6 delova, razvaljajte na dužinu i obmotajte valjak. Uzmite providnu foliju i valjke slažite, prvo 3, pa na ta tri 2, pa 1 valjak. Umotajte u foliju, ja sam i sa alu folijom, i staviti u frižider, minimum 30 minuta (meni je stajalo duže) Rernu upalite na 180 stepeni. Na tepsiju stavite papir za pečenje, izvadite iz frižidera testo i secite oštrim nožem cca 1 cm. Pecite do 15 minuta.

Savet

Savet:

Kad radite sa testom ne dodajite puno brašna, vrlo malo, i moj savet je kad počnete da slažete valjke na foliju, lagano premažite sa vodom da se zalepi testo. da se ne bi odvajali.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Mubera ŽivojevićNovember 13, 2017, 10:01 am
0

Hvala Aleksandra, hvala Renata smile

AleksandraNovember 10, 2017, 8:47 pm
0

Super keksici smile

renataNovember 10, 2017, 8:31 pm
0

Jako lepi keksici

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept