Kolač sa jabukama, suvim grožđem...

AUTOR: lako 20 osoba 30 min
Kolač sa jabukama, suvim grožđem... zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g jabuka
  • 160 g brašna
  • 160 g pšeničnog griza
  • 160 ml ulja
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 100 g iseckanih oraha
  • 200 g suvog grožđa

Sirup:

  • 400 ml vode
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera sa ukusom cimeta

Ostalo:

  • 100 g posne čokolade
  • džem od kajsija

Priprema

1

U, dublju, vanglicu izrendati jabuke, sa korom. Dodati brašno, griz, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Dobro promešati. Sipati ulje i promešati, da se ulje sjedini sa sastojcima. Na kraju dodati iseckane orahe i suvo grožđe. Dobro sjediniti sve sastojke.

2

Pleh, vel. 30x20cm, dobro podmazati uljem. Podmazani pleh posuti brašnom, pa rukama, blago, udarati po plehu, da bi se brašno, ravnomerno, rasporedilo po celom plehu. Višak brašna istresti.

3

Pripremljenu smesu sipati u pleh i, kašikom, je ravnomerno rasporediti. Prekriti pleh, kuhinjskom krpom, i ostaviti jedan sat, da odstoji.

4

Kolač peći, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni. Pečeni kolač (probati čačkalicom da li je pečen) izvaditi i ostaviti da se ohladi.

5

Sirup: U manju posudu sipati vodu, dodati šećer i vanilin šećer sa ukusom cimeta, pa staviti na vatru, da provri i da se šećer rastopi. Povremeno promešati. Kada sirup provri i šećer se rastopi skloniti ga sa vatre i ostaviti da se prohladi, 15-ak minuta.

6

Ohlađeni kolač iseći na kocke i preliti sirupom. Preliveni kolač ostaviti da testo upije sav sirup.

7

Zatim kolač premazati džemom od kajsija (količina po želji) i preko narendati čokoladu. Ostaviti u frižider, najmanje jedan sat, pa ga poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 30, 2017, 9:14 am
0

Hvala vam, drage moje!smile

Dubravka BelogrlicSeptember 30, 2017, 1:50 am
0

Lep kolač sa jabukamasmile

AndrijanaSeptember 28, 2017, 6:39 am
0

Vidi se da je odlican, isprobacu smile

Verica NikolićSeptember 25, 2017, 1:49 pm
0

Ana, jabuke se ne cede, zato u testo ide griz. On "popije" suvišnu tečnost.smilesmile

Zorica StajićSeptember 24, 2017, 7:11 pm
0

Super je kolač, brzo se priprema a ne sumnjam u ukus... nešto slično pravim i ja...

IvanaSeptember 24, 2017, 3:20 pm
0

Hvala Verice,probacu u svakom slucaju,obozavam ovakve kolace.

Ana Dasic Ex LazarevicSeptember 23, 2017, 10:49 pm
0

Da li jabuke treba da se iscede kada se izrendaju?

Verica NikolićSeptember 23, 2017, 4:52 pm
0

Ivana, kora se, apsolutno, ne primećuje, kada se kolač jede. Ti možeš da je oljuštiš, ali ja bih ti predložila da ipak probaš ovako...

IvanaSeptember 23, 2017, 3:30 pm
0

Odlican kolac,samo me interesuje mogu li jabuke oljustiti,nekako mi cudno deluju sa korom. Hvala...

Danijela DjordjevicSeptember 22, 2017, 8:41 pm
0

Savrsen

Verica NikolićSeptember 22, 2017, 7:28 pm
0

Hvala Dijani, Renati, Vesni i Zorismilesmilesmilesmile

ZoraSeptember 22, 2017, 3:45 pm
0

Oličan je kolač ukusan, dekorativansmilesmile

vesna pavlovic 271September 22, 2017, 2:37 pm
0

Odličan kolačsmile

renataSeptember 21, 2017, 8:14 pm
0

Prelep kolac

Dijana AdemovicSeptember 21, 2017, 3:35 pm
1

Divan..

X
Čoko-banana kolač - Video Recept