Fina pita

AUTOR: lako 16 osoba 50 min
Fina pita zoom

Sastojci

Za pripremu:

  • 125 g oštrog brašna
  • 125 g mekog brašna
  • 150 g margarina
  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka
  • 60 g šećera

Za fil:

  • po potrebi marmelada od ribizla
  • 750 g jabuka
  • po ukusu šećer
  • malo cimeta
  • po ukusu ruma
  • malo limunovog soka

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 50 g šećera
  • 60 g brašna

Za posipanje:

  • malo šećera u prahu

Priprema

1

Od brašna, margarina, žumanca, mleka i šećera umesite testo i ostavite da odstoji oko pola sata na hladnom mestu.

2

Razvucite ga u veličini đuveč pleha, premažite marmeladom, poređajte jabuke ili drugo voće. Pospite šećerom, cimetom, rendanom korom limuna i pospite rumom po ukusu.

3

Penasto umutite žumanca i šećer, dodajte brašno i sneg od belanaca pa polako umešajte varjačom.

4

Tako dobijeni biskvit prelijte preko voća.

5

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30-40 minuta.

6

Gotov kolač secite na pravougaonike, pospite šećerom u prahu i služite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dragana ObradovicJuly 25, 2017, 4:06 pm
0

Pita je super! Isprobano!

AleksandraJuly 13, 2017, 8:41 pm
0

Bas fina smile

X
Pužići sa blitvom - Video Recept