lako 8 osoba
60 min
9031
Slatki cvetovi

Sastojci

Potrebno je:

  • 850 g brašna
  • 250 ml mlakog mleka
  • 250 ml mlake vode
  • 100 ml ulja
  • 20 g kvasca
  • 1 kašika masti
  • 1 jaje
  • 2 kašičice soli
  • 3 kašičice šećera

Za filovanje:

  • po potrebi pekmez od kajsija
  • pekmez od šljiva
  • čokolada

Priprema

  1. U sud za mešenje izmrvite kvasac, dodajte mleko, vodu i šećer i ostavite da nadođe. Dodajte ulje, jaje, mast i kašičicu soli, i promešajte. Slatki cvetovi
  2. Dodajte postepeno brašno i zamesite testo. Slatki cvetovi
  3. Ostavite testo da odmori 30 minuta. Slatki cvetovi
  4. Nakon toga testo oblikujte u manje loptice. Slatki cvetovi
  5. Svaku lopticu razvaljajte malo oklagijom i zasecite na 6 delova. Ivice svakog dela povlačite sa unutrašnje strane tako da dobijete latice. Slatki cvetovi
  6. Formirane cvetove prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da odstoje. Slatki cvetovi
  7. Zatim svaki cvetić pritisnite u sredinu da dobijete malo veću rupicu, a zatim u nju stavite kašiku pekmeza od šljiva ili kajsija. U neke stavite malo čokolade isečene na sitno. Slatki cvetovi
  8. Kada su cvetići isfilovani pecite na 200 stepeni 20 minuta. Slatki cvetovi
  9. Gotove cvetove kada se prohlade pospite šećerom u prahu. Slatki cvetovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!