lako 4 osoba
40 min
9932
Napoleon kolač

Sastojci

Potrebno je:

  • 2x250 g lisnatog testa
  • 700 ml mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 7 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g putera
  • 2 kašike džema od šljiva
  • 100 g jagoda

Priprema

  1. Kocku lisnatog testa razvucite na pobrašnjenoj radnoj površini tanko na 50x20 cm. Zatim ga isecite na parčiće veličine 10x5 cm. Napoleon kolač
  2. Svako parče izbockajte viljuškom da ne bi mnogo naraslo i premažite puterom. Napoleon kolač
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni 10-15 minuta. Isto postupite i sa drugom kockom lisnatog testa. Napoleon kolač
  4. 550 ml mleka, šećer i vanilin šećer stavite da provri a ostatak mleka sjedinite sa pudingom. Napoleon kolač
  5. Kad mleko provri dodajte pripremljen puding, kuvajte dok se ne zgusne. Napoleon kolač
  6. Pred kraj dodajte preostali puter sve promešajte i ostavite da se prohladi. Napoleon kolač
  7. Uzmite jednu lisnatu kocku premažite filom, preklopite drugom kockom i nju premažite filom i od gore stavite treću koru. Tako postupite i sa ostalim kockama. Džem od šljiva otopite na tihoj vatri, dodajte jagode i kuvajte par minuta. Tako dobijeni sos stavite na gornju pločicu svakog kolača. Malo rashladite i služite. Napoleon kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari