srednje 8 osoba
45 min
8510
Kuglof sa višnjama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 2 čaše (od jogurta) brašna
  • 1,5 čaša šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 200 g očišćenih višanja
  • 150 ml ulja

Priprema

  1. Izmutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom da pobeli, prašak za pecivo, ulje, kiselo mleko. Kuglof sa višnjama (2)
  2. Smanjiti brzinu na mikseru, pa na kraju dodati brašno. Sve lepo sjediniti. Kuglof sa višnjama (2)
  3. Kalup za kuglof podmazati margarinom, pa posuti brašno preko margarina. Istresti višak brašna. Kuglof sa višnjama (2)
  4. Sipati polovinu testa. U ostatak testa sipati sok od višanja. Onaj sok što se iscedio iz očišćenih višanja. Sipati i drugu polovinu testa preko prve. Staviti kuglof da se peče. Nakon desetak minuta pečenja, kad počne da se hvata korica na kuglofu, izvaditi ga iz rerne. Poređati višnje, pa vratiti da se peče do kraja. Nakon 20 minuta pečenja proveriti čačkalicom dali je pečeno, ako nije, pokriti aluminijumskom folijom, pa vratiti da se peče još 10-15 minuta. Kuglof sa višnjama (2)
  5. Gotov kuglof kada se ohladi posuti šećerom u prahu. Kuglof sa višnjama (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari