Kuglof sa kokosom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Kuglof sa kokosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 160 g bele čokolade
  • 120 g putera
  • 3 jajeta
  • 120 g šećera
  • 1/4 kašičice arome vanile
  • 125 g mekog brašna
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 ml slatke pavlake
  • 130 ml mleka
  • 1/2 limuna - sok i korica
  • po želji badem

Priprema

1

110 g bele čokolade otopiti na tihoj vatri sa puterom i ostaviti da se prohladi. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer. Kada se šećer istopi, uz neprekidno mućenje dodavati jedno po jedno jaje, aromu vanile, ohlađenu čokoladu i puter, umućenu slatku pavlaku, (ostaviti 3 kašike za glazuru), mleko, sok i koricu dobro opranog limuna i na kraju izmešane suve sastojke – obe vrste brašna i prašak za pecivo. Kalup za kuglof prečnika 22 cm premazati puterom i posuti brašnom, sipati smesu i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C, da se peče oko 45 min. Pečen kuglof izvaditi iz rerne i posle 20-ak minuta ga izvaditi iz kalupa. Preostalu slatku pavlaku zagrejati, dodati 50 g čokolade, rastopiti i preliti kuglof, a preko dekorisati kokosovim brašnom i blanširanim bademima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticMay 16, 2017, 5:20 pm
0

Divan smilesmile

Milanovic MilosavaMay 16, 2017, 6:57 am
0

Divan kuglof

Slavica May 15, 2017, 8:55 pm
0

Baš je lep grin

COLJAMay 15, 2017, 7:37 pm
0

Hvalaraspberry Upravo se sladim.

renataMay 15, 2017, 7:12 pm
0

Ukusno

Aneta MatićMay 15, 2017, 6:33 pm
0

Odličan, praviću ga uskoro :

AleksandraMay 15, 2017, 5:59 pm
0

Lepo smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept