lako
6 osoba
40 min
190526
Posni kokos mafini
Posni kokos mafini
Sastojci
Testo:
- 1 šolja šećera
- 1,5 šolja brašna
- 1 šolja kisele vode
- 1/2 šolje ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica kakaoa
- 50 g kokosa
Glazura:
- 100 g posne čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
U posudu staviti brašno prosejano sa praškom za pecivo, dodati šećer, ulje i kiselu vodu. Sve promešati kašikom (ne treba mikser). Za sve je mera jedna čaša od 2 dl.
-
Podeliti na dva jednaka dela pa u jedan staviti kokos, a u drugi kakao i izmešati.
-
U kalup za mafine naizmenicno dodavati po kašičicu testa od kokosa i kakaoa (ne puniti do vrha). Peći na 180*C dok ne porumene. Na pari istopiti čokoladu sa uljem i sipati preko ohlađenih mafina par kašičica.
Komentari