Kolač sa susamom

AUTOR: lako 20 osoba 15 min
Kolač sa susamom zoom

Sastojci

Za kolač:

  • 400 g keksa
  • 100 g susama
  • 4 jajeta
  • 2 kašike kakaa
  • 250 g maslaca
  • 150 g Menaž čokolade
  • 300 g šećera

Za ukrašavanje:

  • malo otopljene čokolade
  • malo kokosa

Priprema

1

Izdrobimo keks oklagijom i stavimo u dublji sud. U tiganju ispržimo susam, na laganoj vatri, pazite da vam susam ne zagori. Mikserom mutimo jaja i šećer, a zatim stavimo da se kuva na pari. U veću šerpu stavimo vodu, kad provri, stavimo zdelu sa jajima i šećerom i mutimo dok se sav šećer ne otopi, da dobijemo penastu kremu. Dodamo maslac, izlomljenu čokoladu, kakao i promešamo. Sklonimo sa šporeta, dodamo izdrobljeni keks, isprženi susam i sjedinimo sastojke. Pravougaoni kalup obložimo sa najlonskom folijom i kalup napunimo sa smesom. Ostavimo da se stegne u frižideru pa tek onda sečemo na oblik koji želimo. Možete da ukrasite kolače sa malo kokosa i otopljene čokolade, prošarajte kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Menaž Glazura