Štrudla sa pekmezom (2)

AUTOR: lako 8 osoba 15 min
Štrudla sa pekmezom (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 100 g kiselog mleka
  • 100 g masti ili margarina
  • 1/2 kesice praška za pecivo

I još:

  • gusti pekmez

Priprema

1

Jedan jednostavna, ali veoma fina štrudla i nista nisam zaboravila napisati, samo to ide. U brašno pomešano sa praškom za pecivo utrljati mast ili mekši margarin, potom dodati kiselo mleko i umesiti fino testo koje se ne lepi za ruke. Testo ostaviti oko 30 minuta u frižider. Na pobrašnjenu radnu površinu stavite testo, presecite na dva dela. Prvi deo razvaljajte što tanje u pavougaonik, premažite sa gustim pekmezom i urolajte. Izbockajte malo čačkalicom štrudlicu. Na tepsiju stavite pek papir i stavite štrudlu. Isto to uradite i sa drugim delom testa. Pecite na 180 stepeni, ali je nemojte prepeći. Gotove štrudle pospite sa šećerom u prahu, ostavite da se ohlade i režite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Katica raduMarch 5, 2017, 1:16 pm
0

supersmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept