Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 90 g maslaca
- 1 jaje
- 1 kesice praška za pecivo
- 2 limuna
I još:
- šećer
- šećer u prahu
Priprema
1
2 limuna prvo natopiti u 3 šolje vode i jednu šolju sirćeta i ostaviti do dvadesetak minuta da odstoje, potom isprati. Jaje sa šećerom dobro izmutiti dok ne pobeli..... potom dodati omekšali maslac, izrendanu koru od 2 limuna, sok od jednog limuna i pola brašna u koji ste dodali prašak za pecivo. Sve mikserom lagano izmešajte.... Dodajte preostalo brašno i rukom izmešajte. Pravite kuglice veličine oraha, uvaljajte u kristal šećer, potom u šećer u prahu i slažite na pek papir. Pecite na 170... ali nemojte ih prepeći.