Tart sa limunom

AUTOR: srednje 12 osoba 60 min
Tart sa limunom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 110 g margarina
  • 50 g šećera
  • 1 žumance
  • 210 g brašna
  • 1 kašika mleka

Za fil:

  • 2 limuna
  • 3 kašike vode
  • 130 g šećera
  • 100 g margarina
  • 3 jajeta
  • 3 žumanceta

Za belu koru:

  • 1 kesica želatina
  • 180 g šećera
  • 120 ml vode
  • 3 belanceta
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica ekstrata vanile

Priprema

1

Sjediniti margarin sa šećerom i žumancetom, dodati mleko i brašno. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da stoji u frižideru oko 30 min. Razviti testo oklagijom, staviti u okrugli pleh i izbockati viljuškom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

2

Za fil narendati koru od 2 limuna.

3

Iscediti sok od 2 limuna, dodati vodu, margarin i šećer. Staviti sve da se topi na pari.

4

Izmutiti 3 jaja i 3 žumanca. Dodati malo vruće istopljene mase. Sipati umućena jaja u masu na pari i uz stalno mešanje skuvati lep krem.

5

Fil preliti preko ispečene kore, koja je još uvek u plehu.

6

3 belanceta umutiti sa prstohvarom soli. Sirup od šećera i vode skuvati i sipati u belanca. Dodati želatin rasvoren u malo vruće vode. Mutiti sve vreme. Preliti preko fila od limuna. Vratiti u rernu i peći još 5 minuta na 250 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJanuary 31, 2017, 6:33 pm
0

Lep i mastovit kolac smile

Dragana SkularJanuary 29, 2017, 9:26 pm
0

Hvala Verice smile

Verica NikolićJanuary 29, 2017, 2:52 pm
0

Čestitam na nagradi, divan desert!smilesmile

Dragana SkularJanuary 28, 2017, 5:30 pm
0

Hvala Vesna Pavlović smile

vesna pavlovic 271January 27, 2017, 11:17 am
0

Čestitam na nagradi.Odlična poslasticasmile

Dragana SkularJanuary 25, 2017, 6:45 pm
0

Hvala Jelena Nikolić smile

jelena nikolicJanuary 25, 2017, 4:24 pm
0

odlican kolac! cestitke za osvojenu nagradu! ohh smile

Dragana SkularJanuary 24, 2017, 8:26 am
0

Hvala smile probajte obavezno...ako volite limun, kao ja wink

AleksandraJanuary 22, 2017, 5:18 pm
0

Super poslastica smile

Aneta MatićJanuary 22, 2017, 2:54 pm
0

Prelepo, osvežavajuće!

X
Menaž Glazura