Krofne iz rerne (4)

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Krofne iz rerne (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta
  • 1 kockica kvasca
  • 1 puna kašika šećera
  • 100 g maslaca ili margarina
  • 2 dl mleka
  • 1 limun - rendana kora
  • 1 kesica vanilin šećera
  • džem za filovanje
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

1

U mlako mleko dodajte kvasac, šećer, jaja i omekšali maslac. Brašno prosejte, dodajte so, vanilin šećer i koricu limuna i na kraju sipajte pripremljene mokre sastojke. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči.

2

Nadošlo testo premesite, rezvijte oklagijom na tebljine 1 cm. Vadite čašom krugove, u sredini svakog kruga manjom modlicom vadite sredinu da ostane rupica. Ostatke od testa ponovo premesite i ponavljajte postupak dok se sve ne potroši. Poslažite u tepsiji na pek-papir malo udaljne jedna oda druge, da se prilikom stajanja ne bi slepile. Premažite umućenim jajetom. Ostavite ih desetak minuta na sobnoj temperaturi.

3

Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni da se greje. Pecite krofne dok ne porumene. Pospite šećerom u prahu dok su još tople i poslužite sa džemom po želji.

4

Odlične za doručak uz belu kafu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 13, 2017, 7:04 pm
0

Odlicne krofne

X
Slana torta - oblanda - Video Recept